桂圆枝叶晒干

烧成灰

就这样的

拿个盘子把烧了的灰装起来

一定要烧成这样的灰才有用

2勺半的沸腾水

冲草灰

过滤

榨干

第一次过滤

第二次过滤，最好过3次

最后的草灰水

沉淀

静置

过滤（沉淀过滤）

继续过滤（沉淀过滤），过滤到碱水清澈，没杂质就可以

如图，碱水清澈见底就可以一共有差不多4L的碱水装起来可以放几年用都可以（弄碱水粽最好吃，3.5斤碱水，5斤糯米，泡一晚，糯米晾干水，就可以包了）